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국내산 민물장어 당일손질 출발!<유선장어>
1.퀴즈
<유선장어>는 국내 최대규모 1만평 부지에 500톤을 생산하고 있어 경기도지사가 인정한 20년 전통의 명품장어입니다.
특히 생물장어는 냉동생선과 달라 취급하기가 까다롭기 때문에 손질부터 배송까지 신선도를 유지하는게 매우 중요한데요.
그래서 유선장어는 초신선을 유지하기 위해 주문이 들어오면 당일 손질후 ㅇ시간 이내에 출고를 하고 있는데요.
ㅇ는 몇시간일까요?
1.퀴즈 정답 : 4
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